Tørring af rosmarin

Home / Tørring af rosmarin

Nogle krydderurter er særlig velegnet til tørring , det gælder esdragon, løvstikke, merian, isop, basilikum, salvie, timian og rosmarin. Nogle urter som basilikum, kørvel, dild …. Urter som estragon, timian, rosmarin , salvie, oregano…. Høst til tørring er også en mulighed nu, så man har noget til den mørke vinter. Der bør altid ligge en kvist rosmarin i det nyfødtes barn vugge, som værn mod . Der må dog ikke komme sol på urterne! Tør aldrig i en ovn, for grader er den højeste varmegrad når du tørrer urter.

Den kan strammes mere eller mindre i takt med at urterne tørrer ind og. Rosmarin kommer af det græske . Det gælder rosmarin , salvier, timian, citronmelisse, mynter, fransk . Bladende samles til frysning eller tørring , inden planten blomstrer. Sådan tørrer du nemt dine egne krydderurter.

Krydderurterne bindes sammen i små buketter og hænges til tørre i cirka . Frysning bevarer mere smag end tørring. Egnede urter: Persille, kørvel, timian, basilikum, rosmarin , salvie, oregano, citronmelisse, løvstikke(lille mængde), mynte, purløg/ kinesisk .