Denne kompot er fortrinlig til grillet eller stegt fjerkræ, kalvekød og fisk. Havtorn er et meget syrligt bær og derfor harmonere det godt . Jeg har længe villet lave en havtorn kompot eller måske nærmere marmelade, der vil passe rigtig som ledsager til stærke oste og lignende. Lækker syrlighed fra havtorn og sødme fra æblerne passer virkelig godt til en god ost – her blev den serveret med Arla Unikas Gammel Knas . Find flere gode opskrifter på Kompot her på . Havtorn har en helt særlig smag (og er i øvrigt spækket med vitaminer).
Her er de lavet til kompot med æble og vanilje – lige til at nyde med en . Friteret brie med kompot af havtorn og gulerod. Det er ikke kun camembert, der kan friteres. Lav også den klassiske dessert med trekanter af . Vi har sødet de populære bær af havtorn for at dæmpe den syrlige smag og jævnet med æbler. Det var Mariann Gravgaar der fandt denne pin.
Find (og gem) dine egne pins på Pinterest. Kog ved medium varme indtil. At tilberede, dog hvis du selv samler ingredienserne i naturen, skal .
